CategoriesСтатьи

Осетинский пирог – все о вкусе.

Вкусный осетинский пирог
Один из самых востребованных и в то же время традиционных пирогов в Осетии и за ее пределами – это пирог с сыром и свекольной ботвой.
Вкус оригинальный, польза необыкновенная, всем рекомендуем обязательно попробовать.
О полезных свойствах сыра осетинского написано много. Но и свекольные листья, сама она также имеет право на звание одного из самых нужных овощей в рационе питания.
Исстари эта красная “простушка” любима у нас. Всем она известна в разных видах.
В летних супах холодных и круглогодичных борщах горячих, во всевозможных салатах, в “шубе” – везде она необходима, такая простая огородная культура. Маленькая хитрость – сварить ее надо в неочищенную и с хвостиком, чтобы сохранить всю пользу.
А вот в пирогах в качестве начинки, да еще и с сыром, встретишь только в Осетии наверно. Для приготовления такой начинки мы используем свежую мелко нарезанную молодую ботву свеклы. Именно она хранит в себе массу полезных минеральных солей и витаминов. Потому и пирог с такой начинкой получается вкусным очень. И, конечно, мы вкладываем не только труд, но и делимся с Вами добротой от всего сердца. Попробуйте наш пирог с свекольными листьями и осетинским сыром, понравится точно!

Закажи осетинские пироги

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.