CategoriesСтатьи

Статья об осетинских пирогах

Об осетинских пирогах сказано много, и кажется добавить нечего. Это точно, надо просто попробовать их на вкус. Опытный кавказский житель легко определит, настоящий ли осетинский пирог ему подали, все ли традиции соблюдались. И даже насколько постаралась приготовившая тесто осетинка, и давно ли она занимается выпечкой пирогов. Учат этому с детства девочек, передавая премудрости и секреты.
Не может повторить этот уникальный вкус замороженный пирог, разогретый в микроволновой печке. Пироги должны быть свежевыпеченными, а в старину их пекли молча, ни слова не должна проронить женщина при замесе теста. И при том, все в ручную, без приспособлений и даже без пресловутой скалки.
Осетины народ гостеприимный, попадешь в гости, узнаешь что такое почет и уважение гостю.
Мы всегда рады гостям, закажите наши пироги и порадуйтесь вкусу, теплому солнцу и ясному небу!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.