Пирог с капустой и специями

Наш пирог с капустой и специями в первую очередь понравится тем, кто любит еду с острым вкусом. Но при желании, можно сделать менее пикантный вкус, положить при этом те же специи, но в незначительном количестве.

Если приготовить такой пирог дома, то хозяйке придется с ним «повозиться».

Для приготовления начинки овощи, в первую очередь капусту, надо очень тщательно промыть в сырой холодной воде, затем ополоснуть кипяченой. Капусту надо промыть не только снаружи, но и внутри, для чего нужно надрезать кочан посередине.

Кислота замедляет процесс приготовления овощей, и потому приправы, уксус, томатное пюре или томатную пасту, лимонную кислоту и помидоры, следует добавлять когда капуста почти приготовлена. Небольшой секрет — если в воду, где готовятся овощи, добавить щепотку сахара, то они будут вкуснее.

Можно экономить время и заказать у нас пирог с капустой и специями по телефону 84953745591.