С картошкой и жаренным луком

Особенно хорош и сытен осетинский пирог с картофелем и жареным луком. В нем есть замечательный аромат добавляемого слегка поджаренного репчатого лука и нежный вкус молодого картофеля.
Этот овощ всегда считался вторым хлебом по праву, он питательный и насыщает быстро. Большая часть века картофеля приходится на воду, а значительная часть сухих веществ это крахмал. У разных сортов овоща разное кулинарное назначение, крупные сорта с белой мякотью, годятся лучше для пюре. Удлиненные клубни с желтоватым цветом мякоти хороши для жаренья. Для начинки осетинского пирога мы используем картофель, привезенный проверенными постоянными поставщиками из Осетии. В меню на нашем сайте есть большой выбор разных видов начинки пирогов, можно попробовать любимые вкусы и угостить своих близких и друзей, понравится точно.