С курицей, сыром и грибами

Такой пирог со сложной начинкой очень нравится нашим клиентам. У нас натуральный осетинский сыр. Что можно знать о сыре?

В зависимости от состава, условий изготовления, внешнего вида и вкусовых качеств сыры отличаются друг от друга. Крупные сыры имеют специфический тонкий вкус, пряный привкус, у таких сыров глазки круглые или овальные. Они вырабатываются в основном там, где есть обширные горные пастбища, богатые сочными, содержащими много витаминов травами.

Рассольные сыры составляют отдельную группу. Их вкусовой диапазон обширен — от остро соленого до кисломолочного. Рассольные сыры изготовляют из различных видов молока. Рассольные потому, что созревают и хранятся в рассоле. Отличаются тем, что они не имеют корки. Осетинский сыр относится к рассольным сырам, имеет очень нежный вкус, пироги с начинкой из сыра получаются восхитительно вкусными, попробуйте!