С мясом, сыром и перцем

Для тех, кто любит острый вкус, мы приготовим наш фирменный пирог с мясом, сыром и паприкой.

Если Вы хотите приготовить его сами, то вот несколько советов относительно мясных продуктов. Мы используем для приготовления начинки только говядину.
Мясо нужно хорошенько промыть под струей холодной воды перед самым приготовлением, нельзя мыть его заранее, так оно быстро испортится. Мясо нельзя оставлять долго в воде. Если используются деревянные доски для разделывания мяса, то их лучше смочить предварительно водой, потому что дерево впитывает мясной сок. Сырое и вареное мясо обязательно нужно резать на разных досках. Прежде, чем приступить к приготовлению мяса, нужно тщательно удалить все сухожилия и пленки, чтобы мясо не стало жестким в процессе приготовления. Не рекомендуется срезать весь жир, он помогает сохранить сочность мяса. Сырое мясо не следует солить до начала готовки, потому что соль вызывает отделение сока и понижает вкусовые свойства мяса.
Готовый фарш можно хранить не более 12 часов.

Мы готовим начинку для пирога непосредственно после получения заказа, поэтому наши пироги всегда вкусные и свежие. Попробуйте пирог с сыром, мясом и паприкой!